El Gran Libro de la Repostería




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28-jun-2010
TheShalo15
Platinum User
El Gran Libro de la Repostería

Este libro recoge las 555 recetas más delicadas de la repostería internacional. Desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones de las grandes ocaciones, todas ellas se acompañan de su fotografía ilustrativa. Especial atención reciben los rellenos, los baños y los preparados para la ornamentación, así como el ´´arte´´ que eleva a la categoría de señorial la presentación final. Los trucos artesanales y los principales procesos se explican mediante ilustraciones. También tienen cabida cosas tan útiles como el modo de hacer pan casero, una descripción de los utensilios de repostería o un capítulo dedicado a la conservación y congelación de todo tipo de delicias. Un índice de ´´recetas y materias´´ y un glosario de ´´ingredientes´´ permiten sacar el máximo provecho a esta obra.

Información del Libro:

Nombre del Libro: El Gran Libro de la Repostería
Autores: Christian Teubner y Annette Wolter
Formato: pdf
Compresión: .rar
Número de Páginas: 178 Páginas
Idioma: Español
Tamaño: 69.9 MBytes

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Características de la descarga:

* Hosting: |Fileserve|Megaupload|Uploading|
* Compresión: Winrar
* Peso: 69MB
* Tipo: pdf

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Descargar El Gran Libro de la Repostería Gratis


29-jun-2010
Bdragon
Black User
Re: El Gran Libro de la Repostería
Gracias, espero que con esto pueda hacer almenos un pastel sin hacer la cosina un desastre.jaja, Gracias.
19-jun-2011
beguvi
Premier User
Re: El Gran Libro de la Repostería
gracias
15-sep-2011
mig029
New User
Re: El Gran Libro de la Repostería
Gracias por este aporte

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