Receta de Verduras al vapor Ingredientes:
- Verduras al gusto cortadas en rajas o cubos grandes o en juliana.
- 1 lt. De Agua.
- ¼ de cebolla entera.
- 3 Dientes de ajo.
- ½ Cucharadita cafetera de sal.
Preparación:
#1 Poner a hervir agua en una sartén honda, agregar ¼ de cebolla, 3 dientes de ajo y ½ cucharadita cafetera de sal.
#2 Cuando este hirviendo el agua agregar las verduras y dejarlas cocer solo poco, las mas suaves al ultimo y las mas duras después, todo por separado , para que queden crunchi (un poco duras) y no se deshagan cuando las sirven.
Tips : el corte de las verduras puede ser a su elección, igual que el tipo, si tienen una vaporera de bambú, mucho mejor úsenla.
