Arroz con leche POSTRE
INGREDIENTES:
4 tazas de leche
1/2 taza de arroz
1 taza de azúcar
3 yemas
1 cta. de vainilla
PREPARACION:
Cocinar durante 12 minutos el arroz con la leche y la mitad del azúcar.
Batir las yemas con la otra mitad del azúcar y la vainilla.
Incorporar la mezcla de yemas a la preparación caliente y cocinar 2 minutos adicionales revolviendo continuamente.
Se le puede agregar cáscara de naranja o limón rallada o bien espolvorear con canela.
Re: Arroz con leche 
