Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "




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09-abr-2013
aloocoso
Premier User
Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
El ingrediente de la carne roja que "daña el corazón"



Una sustancia química presente en las carnes rojas podría explicar el motivo por el cual consumir mucho bistec, carne molida y tocino es malo para el corazón.

Un estudio publicado por la revista especializada Nature Medicine demostró que la carnitina en la carne roja se degrada por bacterias en el intestino.

Esto da inicio a una cadena de acontecimientos que resultan en altos niveles de colesterol y un aumento de
riesgo de enfermedades cardiovasculares.


Varios nutricionistas advirtieron que el estudio podría significar que también hay peligro para las personas que toman carnitina como suplemento.


Son muchos los estudios que se han publicado sobre los riesgos para la salud de la carne roja.

En Reino Unido, el gobierno recomienda no comer más de 70 gramos de carne roja o procesada al día, el equivalente a dos tiras de tocino.

Hasta ahora se creía que los problemas radican en la grasa saturada y en la forma en la que se preserva la carne procesada. Sin embargo, se pensaba que no era sólo eso.


"El contenido de colesterol y de grasa saturada no es tan alto en carne magra, hay algo más que contribuye a aumentar el riesgo a desarrollar problemas cardiovasculares", le explicó a la BBC Stanley Hazen, jefe del estudio.

Bacterias Intestinales

Experimentos en ratones y seres humanos demostraron que la bacteria en el intestino podía comer carnitina.

Esta sustancia se degradaba en gas, lo que más tarde se convertía en una sustancia química llamada TMAO en el hígado.

El en estudio, el TMAO estuvo muy vinculado al desarrollo de depósitos grasos en los vasos sanguíneos, lo que puede derivar en enfermedades cardiovasculares y muerte.


El doctor Hazen, de la Clínica Cleveland, dijo que el TMAO era muchas veces ignorado. "Puede ser un producto de desecho pero influye significativamente en el metabolismo del colesterol y sus efectos netos llevan a una acumulación de colesterol".

"Estos resultados refuerzan la idea de que es mejor comer menos carne roja", agregó. "Yo solía comer carne roja cinco días a la semana, ahora lo he reducido a menos de una vez cada dos semanas".

El experto afirmó que la investigación podría reforzar la idea de ingerir yogures probióticos para cambiar el balance de la bacteria en el intestino.

Reduciendo la cantidad de bacterias que se alimentan de carnitina podría, en teoría, disminuir los riesgos de la carne roja para la salud.


Naturalmente, los vegetarianos tienen menos cantidad de esa bacteria que los carnívoros.

"Esto es sin lugar a dudas un descubrimiento interesante y ofrece más idea del por qué la carne roja puede tener un impacto en la salud del corazón", comentó por su parte Victoria Taylor, nutricionista de la British Heart Foundation.

"Si bien estos resultados no significan un cambio en las recomendaciones actuales, los científicos nos han dado un buen recordatorio de que debemos pensar en fuentes alternativas de proteínas si comemos mucha carne roja o procesada", agregó.

Catherine Collins, una nutricionista del hospital St George's, en Londres, dijo por su parte que a pesar de que la investigación es "un argumento muy persuasivo, también sabemos que comer un par de porciones de carne roja a la semana no representa un riesgo al corazón".


No obstante, Collins les advirtió sobre posibles riesgos a quienes consumen suplementos de L-carnitina, lecitina, colina o betaína para prevenir el deterioro cognitivo o con el fin de mejorar el metabolismo de la grasa.


"Si la evidencia se confirma, estos suplementos podrían causar más daño a las arterias que beneficios a la salud".

Bueno Amigos...... Algún Comentario
Ojala podamos saber mas cosas
Saludos

Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "


09-abr-2013
peterpointer
Official Designer
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Excelente aporte!!! Gracias Master!!!
09-abr-2013
rafaelituz
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
buen aporte
09-abr-2013
dalfmaster
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
gracias por el aporte
09-abr-2013
Pablo MDP
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
09-abr-2013
el fore
Helper
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Gracias.

Este post esta en la sección incorrecta.

La sección correcta es : http://www.argentinawarez.com/informacion/

Pide aun moderador que lo mueva a la zona correspondiente.
09-abr-2013
Benny Alvarez
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
29 Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer.
30 Y a toda bestia de la tierra, y a todas las aves de los cielos, y a todo lo que se arrastra sobre la tierra, en que hay vida, toda planta verde les será para comer. Y fue así.
31 Y vio Dios todo lo que había hecho, y he aquí que era bueno en gran manera. Y fue la tarde y la mañana el día sexto.

Esto ordenó Dios sobre la alimentación en el libro de Génesis, pero como nosotros tenemos libre albedrío hacemos lo que nos viene en gana
09-abr-2013
emsamix
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Exelente Post..!!
09-abr-2013
fJAVIER MORALES
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Excelente Camarada, Gracias.
09-abr-2013
ales666
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Gracias amigo
09-abr-2013
pichiki
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
pos mal lo llevo, la verdura no me gusta, y el pescado poco, ainssss...gracias aloocoso por la informacion
09-abr-2013
yanniknoa
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
buen aporte , ya no sabe uno que comer
09-abr-2013
Virus0ne
Premium User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Hace rato, mucho rato que dejé de consumir carne roja sobre todo y sus derivados.
09-abr-2013
mstrop
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Que bueno que no me gusta comer mucha carne , gracias por la informacion
09-abr-2013
rokrpatriot
White User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Gracias por compartir esta información, cuidese saludos.
09-abr-2013
TOMSCOURGE
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
buen post, ahora tengo la cabeza en otro lado si no comentaria algo mejor.
09-abr-2013
-ibAdi-
Active User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
09-abr-2013
yesica.bel
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Gracias por compartir tu aporte! :
Excelente my friend! Información.

Un saludo!
09-abr-2013
calamarzo
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
dieta variada, siempre, con lo que se gasta en carne se pueden comer tantas cosas buenas....... mas verduritas y pescado jeee,jee, no, en serio gracias por la informacion eh??
09-abr-2013
psico_forever
Helper
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Buen aporte
09-abr-2013
CORSARIO5000
Silver User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Buena información..sin emabrgo el problema no es solo no comer..sino que ya los grandes cientificos se pongan listos... y descubran como contrarestar muchos de estos males la medicina esta en pañales....para el tiempo que vivimos....o sera por conveniencia?
09-abr-2013
ady17
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
buena info, gracias
09-abr-2013
Exelsus2009
Advanced User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Muchas gracias por compartir un saludo!
09-abr-2013
dragon-dellito
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Buen aporte gracias

10-abr-2013
vashimura
Gold User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
buen dato yo no conocia a carnitina..pero esa señora suena fea... ..gracias
10-abr-2013
luthar
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
10-abr-2013
efepeele
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
interesante aporte, gracias.... saludos
10-abr-2013
dariel2323
Baneado ;(
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Gracias por compartir. Saludos
10-abr-2013
isseikun007
Premier User
Re: Los Ingredientes De La Carne Roja Que " Daña El Corazón "
Gracias por compartir buena info bro

Buen aporte!!!!

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