Windows Live Mail essentials 2011

Tengo Windows 7 Home Premium de 64, viene instalado de origen y actualice en su dia al correo Windows Live essentials 2011 y ahora quiero volver al Windows Mail, porque instalando un programita me hace las funciones que hacia el Outlook expres, me permite poner fondos y musica y crear en el mismo cuerpo del correo mis tutoriales de Paint Shop Pro en formato eml. He ido a desinstalarlo para poner el anterior porque no me deja hacerlo sin quitar el essential ya que dice que tengo la ultima versión y veo que su contenido es este: Al ir a desinstalar me da opcion de desinstalar todo esto:

"Messenger
Photo Gallery Movie Maker
Windows Live Mesh
Messenger companión
Mail
Protección infantil."

Debajo de esta instalacion esta instalado tambien está esto otro:
Windows Live sinc.

¿Si elimino el essentials elimino esto tambien?
¿Tendre algún problema por ello? o el Windows Mail, lleva tambien su paquete ?

¿Puedo evitar que el programa me actualice ese apartado?.

Pd. Desintale solo el apartado Mail , instale el otro y me creo el acceso directo, pero no hacia nada, asi que tuve que restaurar el sistema a una fecha anterior porque me quede sin el correo.
¿Me podeis asesorar por favor?
Gracias.

Teniendo una versión de windows live anterior, al momento de actualzuar puedes elegir que es lo que deseas actualizar, pero ya estando actualizado es imposible volver a una versión anterior pues ya fue suprimida por la mas nueva, saludos!!!

Gracias LuisGerardo, solo me queda formatear y volver a instalar el sistema, asi me instalará lo que traia cunado lo compre.
Muchas gracias.